Startseite
Wir über uns
neu
Öffnungszeiten
NEWS und HINWEISE
AKTIONSTAGE
Speisekarte
Silvestermenü 2016
Unsere Gästezimmer
Unser Team und offene Stellen
Bilder von Speisen
Kontakt
Impressum
Presse
Freunde
Anfahrt
Ihr Weg zu uns
Gästebuch
freie Stellen

Grüß Gott lieber Gast,
schön, dass Du zu uns gefunden hast!
Unsere Räume stehen Dir offen,
dass Du Dich wohl fühlst, wollen wir hoffen.
Ein guter Trunk, ein feiner Schmaus,
das ist der Brauch in unsrem Haus.
bleib uns wohlgesonnen,
wir freun uns auf Dein Wiederkommen!
Haben Sie keine Scheu uns anzusprechen,
wir haben immer ein offenes Ohr für Ihre Wünsche,
Lob und Tadel.

Gerne beraten wir Sie beim Organisieren Ihrer
Feier, ob im großen oder im ganz kleinen Rahmen.


Ihre Familie Fischer

-alle Preise incl. Mwst u. Bedienung-


Was gouts vorweg...

Vorspeisen und Suppe

                             

gebeizter Lachs an Kartoffelrösti                                              7,50 €

dazu ein leckerer Honig-Senf-Dill-Dip

 

Carpaccio vom Rinderfilet                                                          8,50 €

hauchdünn geschnittenes Rinderfilet,

mit Käsespänen und Baguette,

dazu reichen wir Olivenöl und  Balsamico

 

Garnelenpfännchen                                                                       8,00 €

in Knoblauchbutter gebratene Garnelen

mit Kirschtomaten, dazu Baguette

 

Kraftbrühe mit Leberknödel                                                        3,00 €

 

Curry-Karottencremesüppchen                                                 3,40 €

mit Sahnehaube

 

bunt und gesund....

Salate

 

Kleiner Salatteller                                                                          3,20 €

Knackige Blatt-und Gemüsesalate, Dressing

 

Großer Salatteller                                                                         5,80 €

Knackige Blatt-und Gemüsesalate, Dressing

 

Gourmetsalat                                                                                  8,50 €

Knackige Blatt-und Gemüsesalate

mit Seranoschinken und Bavaria blu,

dazu Joghurt- oder Essig-Öl-Dressing

und Baguette

 

Sportlersalat                                                                                  8,50 €

Knackige Blatt-und Gemüsesalate

mit gegrillter Hähnchenbrust,

dazu Joghurt- oder Essig-Öl-Dressing

und Baguette

 

Salat Neptun                                                                                  11,00 €

Knackige Blatt-und Gemüsesalate

mit gegrilltem Lachsfilet

dazu Joghurt- oder Essig-Öl-Dressing

und Baguette

                                                    auch ohne Fleisch satt…

vegetarische Gerichte

 

*hausgemachte Käsespätzle                                              8,00 €

mit einem Schuss Rahm und Röstzwiebeln

 


*Kartoffelrösti Toscana                                                               8,00 €

mit Tomate und Mozarella überbackcn

dazu Salatgarnitur

 

*bunter Nudeltraum                                                                      8,50 €

grüne Nudeln und Romanescogemüse

in feiner Karotten-Currysoße

 

 

aus Flüssen, Meeren und Seen…

Fischgerichte

 

*Wallerfilet                                                                                    13,80 €

im Wurzelsud gegart, dazu Kartoffeln

und Sahnemeerrettich

 

*Zanderfilet gegrillt                                                                     12,80 €

an Sauce Hollandaise, mit Blattspinat

dazu Salzkartoffeln

 

*Lachsfilet gegrillt                                                                       12,80 €

mit grünen Nudeln, an Limettensößchen,

dazu gefüllte Grilltomate

 

Thunfischsteak                                                                              11,80 €

In Knoblauchbutter gebraten, mit Kartoffeln

und Salatbeilage

 

 

etwas ganz besonderes…

für Feinschmecker

 


Lammkarree                                                                     27,50 €

gegrillt, mit zart rosa Kern,

dazu Bratkartoffeln, Knoblauch-Kräuterjus

und Romanescogemüse

 

 

Bei mit * gekennzeichneten Gerichten können auch kleine Portionen bestellt werden.

                              Beilagenänderungen werden ggf. mit einem Euro berechnet.

                                                   fleischige Sattmacher….

Pfannengerichte

 

*Schnitzel Wiener Art                                                                   9,00 €

vom zarten Schweinerücken,

paniert, goldbraun gebacken,

dazu Pommes Frites oder Kartoffelsalat

 

*Braumeisterschnitzel                                                       9,00 €

vom zarten Schweinerücken,

mit geschroteten Malz paniert, gebacken

dazu Ofenkartoffel mit Kräuterschmand                                                   

 

*Gutsherrenpfännchen                                                                13,80 €

Schweinemedaillons an Pilzrahmsoße,

dazu Käsespätzle und Romanescogemüse

 

*Hähnchenbrust Südseetraum                                                   11,80 €

Zartes Brüstchen gegrillt,

mit Edelschimmelkäse gratiniert,

an Ananas-Chutney, dazu Kartoffelrösti

 

Schweinerückensteak Gärtnerin                                                11,80 €

mit Seranoschinken und Mozarella gefüllt

auf Gemüserahmudeln serviert

 

Rumpsteak Paris                                                                          18,50 €

nach Ihren Wünschen gebraten

an pikanter Pfefferrahmsoße,

dazu Kroketten und Böhnchen

 

*pikante Reispfanne                                                                      9,80 €

Geschnetzeltes in rahmiger Paprikasoße,

dazu Butterreis

 


Auf Vorbestellung für 2-4 Personen

Tartarenhut-Essen  p.P. 19,80 €

 

Verschiedenes Fleisch zum selber grillen - auf dem Hut,

Brühe, verschiedene Dips, Kräuterbutter, Weißbrot, Salat

 

Zusätzlich 6 Riesengarnelen                                                                                      9,00 €

                   Ofenkartoffel mit Schmand                                                                       2,80 €

                   Bratkartoffeln                                                                                             2,50 €

                   Knoblauchbrot                                                                                            2,20 €     

 

Bei mit * gekennzeichneten Gerichten können auch kleine Portionen bestellt werden.

                             Beilagenänderungen werden ggf. mit einem Euro berechnet.

                                                A gscheits Stück Fleisch…

STEAKS & Co.

 

 

200 g Schweinemedaillons                                                         10,80 €

200 g Hähnchenbrust                                                        8,50 €

200 g Schweinerückensteak                                               8,50 €

180 g Rumpsteak                                                              14,50 €

280 g Rumpsteak                                                             18,00 €

 

Als Beilage empfehlen wir:

 


Pommes Frites                                                                                2,20 €

Kartoffelrösti                                                                    2,50 €

Bratkartoffeln                                                                    2,50 €

Butterreis                                                                         2,00 €

Hausgemachte Spätzle                                                       2,20 €

Knoblauchbrot                                                                   2,20 €

Ofenkartoffel mit Schmand                                                2,80 €

Buntes Gemüse                                                                  2,50 €

Gebratene Champignons                                                    2,80 €

Gemischter Salatteller                                                       3,20 €

                                                                                                 

Soßen und Dips:

 

Knoblauchdip                                                                                  1,80 €

Asiadip                                                                             1,80 €

Cocktaildip                                                                        1,80 €

Pfefferrahmsoße                                                               2,00 €

Pilzrahmsoße                                                                    2,00 €

Kräuterschmand                                                                 1,80 €

 

 

Alles Steaks werden nach Ihren Wünschen gebraten,

und mit Kräuterbutter serviert

 

                                                                                                  

 

 




Kleine Gerichte

von 11:30Uhr bis 14:00Uhr
von 17:00Uhr bis 21:30Uhr


Knoblauchbaguette 2,80€

Knoblauchbaguette mit Käse 3,50€


1 Paar Bauernbratwürste2,3,5 4,50€
mit Sauerkraut, Brot und Senf


3 Stück Bauernbratwürste2,3 5,80€
mit Sauerkraut, Senf und Brot


Hausmachersülze 2,3,5 7,50€
mit Bratkartoffeln, Zwiebel, Essig und Öl


Matjesfilet Hausfrauen Art2,3,7 7,80€
mit Gurke, Apfel und Zwiebel
in delikater Sahnesoße, dazu Salzkartoffeln


Feinschmeckertoast2,8 6,80€
Schinken, Kräuterschmand
und Tomate auf Toast,
mit Käse überbacken



1=mit Farbstoffen, 2=mit Konservierungsstoffen, 3=mit Geschmacksverstärker, 4=mit Schwefeldioxid, 5=mit Phosphat, 6=koffeinhaltig, 7=mit Süßungsmittel, 8=mit Nitritpökelsalz



Brotzeiten von 11:30Uhr bis 21:30Uhr

Hausgmachter Obazda 6,50€
angemachter Camenbert mit Zwiebeln
dazu Brot


Backstakäs mit Musik 6,50€
Limburger mit Essig, Öl und Zwiebeln
dazu Brot


Kalter Braten 5,80€
mit Meerrettich, Tomaten und Gurken,
Butter und Brot


Brotzeitquartett 7,00€
Leberwurst, angemachte Mettwurst, Obazda
und hausgemachtes Griebenschmalz,
mit Tomate, Gurke, Zwiebeln und Brot


Stadtwurst mit Musik 6,50€
mit Essig, Öl, Zwiebeln, Butter und Brot


Schinkenbrett 8,50€
feiner Räucherschinken und Kochschinken
mit Gurke und Tomate, Butter und Brot


Butterbrot mit Schnittlauch 2,50€


Butterbrot mit Tomate 3,00€



Endlich kann der Mensch nun reisen,
genießt fernab die schönsten Speisen,
verzehrt in östlichem Ambiente
Bambusspitzen, Peking-Ente,
tafelt in Schlössern und in Sälen-
probiert `mal Rentier, `mal Garnelen
und kommt letzlich zu dem Schluß:
Nichts reicht heran an den Genuß
von einem Butterbrot

in Fattigau, beim Abendrot

 

Wer nicht genießt,
wird ungenießbar!
Konstantin Wecker